酒好き夫婦と柴犬

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自家製薫製ブーム到来( ͡° ͜ʖ ͡°)❤︎

こんばんは!omikiです!

久しぶりのブログ作成です。。。💦

 

最近我が家では土鍋で作る自家製薫製のブーム!ということで作り方を紹介します☺️

 

 まずは、チップを容易します。

私はホームセンターで400円くらいで購入しました✨

 

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次に、アルミホイル→チップ→ダイソーの焼き網→薫製にしたい物

 

の順番で土鍋の中に重ねます!

 

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そして蓋をして火をつけます。

蓋の隙間から煙が出始めて約5分‥火を止めて20分放置!!

 

蓋を開けると

 

 

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美味しそうなスモークチーズの完成❤️

 

同じやり方でベーコンや枝豆、ゆで卵を薫製にしましたがどれもとっても

美味しかったです🥰

ビールが進む味です😭